Cocina de Leña Hergom Saja 7/90 Clásica Pulida – 11 kW con Horno de Gran Capacidad y Doble Combustión

La serie Saja de Hergom representa la excelencia en cocinas de leña, proporcionando un calor radiante confortable mientras permite una cocina tradicional de alta precisión. Su estructura de acero de gran espesor y su peso de 225 kg garantizan una robustez excepcional y una larga vida útil.

Funcionalidad Culinaria y Horneado

Esta cocina ha sido diseñada para los amantes de la gastronomía que buscan el sabor auténtico de la leña:

• Encimera Pulida con Arandelas: La superficie de cocción en acero pulido permite un contacto directo y eficiente con el calor. El sistema de arandelas facilita la gestión de la temperatura según la zona de la placa.

• Horno Generoso: Con unas dimensiones de 350 x 385 x 425 mm, el horno ofrece espacio suficiente para asados de gran tamaño, permitiendo un horneado uniforme gracias al calor envolvente de la combustión.

• Control de Aire Wash: El hogar incorpora un sistema de limpieza de cristal mediante cortina de aire, permitiendo disfrutar de la visión del fuego sin que el hollín empañe la ventana.

Eficiencia y Tecnología de Combustión

A pesar de su estética clásica, la Saja 7/90 integra soluciones de ingeniería modernas para un aprovechamiento máximo del combustible:

• Doble Combustión: Este sistema inyecta aire precalentado en la parte superior de la cámara, quemando los gases y partículas antes de que salgan por la chimenea, lo que eleva el rendimiento y reduce las emisiones de CO al 0,05 %.

• Toma de Aire Exterior: Incluye una conexión de 80 mm para aire exterior, lo que la hace compatible con viviendas de alta eficiencia, evitando consumir el oxígeno de la estancia.

• Hogar Refractario: El interior de la cámara de combustión está revestido con material refractario, lo que aumenta la temperatura interna para una quema más eficiente y una mayor inercia térmica.

Datos Técnicos